on 21 junio, 2013
Seguimos con nuestras recetas veraniegas, saludables y energéticas que no engordan y alimentan, esta vez le toca al melón, con un agradable y fresco toque de menta. No lo podrás resistir!!
Ingredientes para 4-6 personas:
·1 melón
·2 yogures desnatados
·50cc. de lechesemidesnatada
·hojas de menta
·sal y pimienta
Preparación
- 1.Cortar el melón, sacar las pepitas con una cuchara y hacer unas bolas con su pulpa, reservarlas para decorar.
- 2.Poner el resto de la pulpa del melón junto con el yogur, la leche y unas hojas de menta, triturarlo todo hasta que quede una crema fina. Salpimentar.
- 3.Añadir las bolas reservadas y enfriar.
- 4.Servir en cuencos individuales con alguna bola de melón y unas hojas de menta.
Buen apetito!!
Myriam Royo, nutricionista en Benefits Body Mind
