La vuelta al cole en la alimentación de tus hijos

Piensa en la alimentación de tus hijos

¿No sabes realmente como alimentar a tus hijos de forma saludable? Educar a nuestros hijos con unos buenos hábitos alimenticios resulta ser la base para la prevención de múltiples enfermedades en la población adulta. La mejor forma de hacerlo es introduciendo en su alimentación opciones saludables desde chiquitines, para que sean ellos los que las puedan elegir en todo momento. Te va a resultar muy fácil, en este artículo te decimos como hacerlo. ¡Comenzamos!

Una alimentación saludable se basa en eliminar cualquier producto procesado ​​e industrial y apostar por los alimentos frescos y preparados en casa. Vamos a hacer un recorrido por diferentes ingestas para darte algunas ideas:

Para el desayuno

Intenta incluir siempre una base láctea, una fruta y un cereal integral para proporcionar la mayor energía para todo el día a tus hijos. Trata de no utilizar zumos para sustituir la pieza de fruta. La base de cereal integral es mejor que sea a base de copos de avena, cereales integrales o pan integral (más del 70% de su harina debe ser integral). Algunos ejemplos son:

  • Leche con copos de avena y trocitos de melón.
  • Vaso de leche, un plátano y pan tostado con tomate.
  • Yogur con fresitas y cereales integrales.
  • Pan con queso fresco y frutas variadas.

A veces pensamos que variar es necesario y que el niño se aburrirá si siempre desayuna lo mismo. Esto no tiene por qué ser así. Hay niños que les gusta desayunar siempre lo mismo, siempre y cuando sea una opción saludable, lo tenemos que respetar.

A la hora del patio

Momento de recuperar energías. No todos los niños tienen las mismas necesidades energéticas, algunos se sentirán saciados con una pieza de fruta, otros necesitarán un bocadillo. Ideas:

  • 1 puñado de frutos secos tostados.
  • 1 pieza de fruta.
  • Bocadillo de pan integral con: queso fresco, aguacate y tomate, jamón dulce o pavo (mínimo un 80% de carne), tortilla francesa o de tortilla de verduras, atún, hummus, jamón serrano.
  • Yogur sin azúcar añadido o edulcorado.

En definitiva, evitar los paquetes de galletas, la bollería industrial, las barritas de cereales, las barritas de chocolate, los bocadillos de embutido a diario.

La merienda

Los niños saldrán con hambre del colegio y ganas de comerse el mundo. La calidad de la merienda es ideal para volver a introducir otra vez 1 fruta o 1 lácteo acompañado de un cereal integral. Por ejemplo:

  • Pan con tomate y aceite y 1 vaso de leche.
  • Yogur con copos de avena.
  • Bocadillo de plátano maduro.
  • Frutos secos con una fruta.

Es normal que al principio genere rechazo por parte de los más pequeños, ya que el poder del sabor dulce de los productos procesados les genera mayor adicción y satisfacción. Sin embargo, si poco a poco vas cambiando sus hábitos acabarán pidiéndote las opciones saludables que más les gusten.

Recuerda, la salud de tus hijos está en tu mano.

Comer sano es muy fácil: 5 consejos para ayudarte

Comer sano se complica

Comer sano es muy fácil, pero lo complicamos mucho cuando nuestros hábitos están acostumbrados a la llamada comida basura: ultraprocesados, comida rápida, de dudosa calidad, etc.

Nuestro alrededor no nos lo pone nada sencillo.  Vivimos en una sociedad dónde comer un donut sale más barato que una manzana. También se achaca a la falta de tiempo para cocinar saludable debido al estrés y cansancio laboral.  Además la información sobre alimentación que recibimos a diario suele ser contradictoria, por lo que es lógico que no sepamos que comer.

 

Hazlo paso a paso

A pesar de todo,  que realizando pequeños cambios en tu dieta semanal tienes bastantes garantías de comer sano y equilibrado sin grandes esfuerzos. La cuestión es adaptarse a una serie de hábitos que poco a poco te irán guiando hacia una alimentación mucho más saludable.

Si quieres empezar a cuidarte y comer sano todos los días, pero no sabes cómo, aquí tienes 5 consejos sencillos que pueden ayudarte:

  1. Empieza el día con un desayuno saludable: aléjate de la bollería y los alimentos refinados (galletas, cereales con azúcar.) En su lugar puedes tomar pan con harinas integrales (espelta, centeno), copos de avena, frutas o frutos secos, entre otros.
  2. Que las frutas y verduras sean la base de tu alimentación. Según Harvard, ¡las verduras deberían ocupar la mitad de tu plato! Y las frutas es mejor si las tomas enteras, pero si quieres un zumo es mejor batido que exprimido.
  3. Apuesta por las grasas buenas: aceite de oliva y de coco, frutos secos y aguacate.
  4. Combina tu fuente proteica con pescados, carnes magras, huevos y fuentes vegetales (soja, etc.)
  5. Bebe siempre a base de agua, aléjate de refrescos y las bebidas azucaradas.

Si necesitas ayuda para mejorar tu dieta no dudes en contactar con #BenefitsBodyMind. Nuestras profesionales nutricionistas del método BenefitsBodyMind estarán encantadas de ayudarte. Recuerda: tus objetivos, nuestro compromiso.

¿Quieres perder peso después del verano?

¿Vuelves de vacaciones con más kilos y los quieres perder ya? Pues lo estás haciendo mal.

Es normal y habitual que cuando nos vamos de vacaciones hagamos vacaciones de absolutamente todo. Comemos peor, no hacemos ejercicio de forma regular, tomamos cañas, helados… y todo eso suele conllevar a un empeoramiento de nuestra forma física como es lógico. Una vez volvemos de la rutina y nos damos cuenta de que hemos subido unos poco kilos nos horrorizamos y queremos volver a estar en forma.

Pero, ¿dónde está el error que comete la mayoría de la gente? En poner el foco en la báscula y no en la salud. Vemos el peso en la báscula y se nos llevan todos los demonios, queremos bajarlo lo más rápido posible sin importarnos nada más. Mikel López autor del blog el comidista habló en él sobre las barbaridades que se pueden llegar a cometer para perder peso (link)

Cuando perdemos peso de forma rápida sin una educación nutricional en condiciones, al encontrarnos de nuevo con cambios en nuestra rutina volveremos a tener flujos en la forma física, volveremos a tener problemas en navidad, en semana santa, en cumpleaños… Además de que existen multitud de estudios que demuestran que una pérdida de peso rápida con una dieta excesivamente restrictiva conlleva con un aumento de peso a la larga (incluso más del con el que partíamos).

 

Unos buenos hábitos alimentarios son la clave

Lo importante es generar unos hábitos alimentarios que mantengamos siempre y que la dieta que te plantees hacer en septiembre sea la última y definitiva. Obviamente en navidad uno se puede tomar un trozo de turrón, en verano un helado y en semana santa unas torrijas. El problema viene cuando en la cena de navidad nos comemos un trozo de turrón, luego un bombón, luego un mazapán y luego un chupito para “bajar” la comida. Es importante encontrar un equilibrio dentro de los eventos sociales además de identificar que nuestra hambre no es real, es plenamente emocional y fruto de un contexto que propicia ese comportamiento.

El problema principal de las dietas es llamarlas eso, dietas. Considerarlo como un periodo transitorio en el cual una vez terminado puedo volver a mis hábitos alimentarios anteriores. Para romper este círculo vicioso lo importante es plantearse una pérdida de peso progresiva en la que aprendas a comer de forma saludable y que te haga disfrutar durante el periodo de aprendizaje. Te aseguro que comer de forma saludable puede ser mucho más divertido y sabroso de lo que te imaginas.

En ambos de nuestros centros encontrarás una nutricionista que te puede ayudar a llevar a cabo este aprendizaje en nutrición, además de entrenadores personales que te ayudarán a optimizar tu forma física.

 

¡FELIZ OCTUBRE SIN PASAR HAMBRE!

RETO BENEFITS PABLO MASIÁ: “WALK ON WATER”

Este texto sobre el Reto Benefits, que es mi testimonio personal, va dirigido a todos aquellos que lleváis mucho tiempo practicando ejercicio y realizando diferentes dietas y no veis grandes resultados.

Después de cuatro años formando parte de la familia de BENEFITS (de asistencia muy intermitente) me di cuenta que el problema residía en la incompatibilidad entre mi trabajo y una vida sana. Había hecho diferentes dietas, cambios en clases colectivas pero nada funcionaba. Cansado de sentir esa frustración, hablé con David (Bello) y le expliqué mi situación en busca de una solución. Fue entonces cuando planteamos la posibilidad de hacer el RETO BENEFITS con la ayuda del departamento de Nutrición (Nuria Prieto) y un entrenador personal (Daniel Molano). Sin nada que perder y mucho que ganar, acepté el desafío y hoy doy gracias por esa decisión.

Cuatro semanas con un seguimiento personalizado de un equipo de grandes profesionales. Te acompañan en todo momento para poder entender aspectos básicos sobre una buena alimentación y un correcto entrenamiento.

Además, fue muy alentador ver a muchos miembros de BENEFITS (que no eran directos implicados) interesarse por mis sensaciones frente al reto.

En el área nutricional, Nuria me ayudó a comprender que, en mi caso personal, tienen que existir cinco comidas diarias saludables y que, para mi, es importante no saltarme ninguna de ellas. Además, he incrementado la ingesta de agua al entender que no puede ser inferior a dos litros diarios. Conclusión: una dieta sana que acompaña perfectamente el ejercicio físico.

En lo referente al entrenamiento, gracias infinitas a Dani Molano. Empecé el desafío explicándole mis expectativas y supo preparar enseguida un programa a medida. Dani te explica qué músculos estás trabajando, qué huesos se están moviendo (viva las escápulas). En definitiva, el POR QUÉ de todo.

Sinceramente, un placer encontrar un profesional que te exige. Que se adapta a tus necesidades y te contagia positividad constantemente. MUCHAS GRACIAS.

Ha pasado más de un mes y os puedo asegurar que existe un antes y después del RETO BENEFITS. Mis hábitos han cambiado y el cuerpo también. Además, la actitud vital es diferente. Tengo la certeza que conseguiré mis objetivos porque ya he visto que es posible.

Desde aquí, os animo a todos/as a que probéis el reto porque creo que es una experiencia NECESARIA. Ya veréis que después de realizarlo, también sentiréis que “camináis sobre el agua”, como reza la canción de “Thirty Seconds to Mars”.

RETO BENEFITS PABLO MASIÁ (JUNIO 2018)

RETO BENEFITS PABLO MASIÁ (JUNIO 2018)

 

Un abrazo para todos.

Pablo Masiá

DI SÍ A LA OPERACIÓN BIKINI CON BUENOS HÁBITOS DIETÉTICOS

Buenos días, soy el verano y toca ponerse el bañador.”

Y así es como cada año por estas fechas se desata la locura. Con las prisas propias de malos hábitos acumulados durante el invierno. Con las ganas de perder los kilos de grasa que este hecho ha causado. Apenas con tiempo, para buscar un profesional que nos asesore sobre cómo implantar buenos hábitos dietéticos; dando por válido lo que nos dice cualquier gurú de la alimentación. Cuanto mayor sea el milagro prometido, mayor será el coste económico. Porque lo quieres YA y estás dispuesto a pagar con sangre de unicornio si te dicen que lo puedes conseguir.

Esto ocasiona muchos problemas. El primero y más importante es el daño que puede causarnos a nivel de salud. Seguir dietas “milagro” puede provocar déficits nutricionales de vitaminas y minerales, que pueden desembocar incluso en patologías crónicas si se prolonga en el tiempo.

Además, una pérdida repentina y acusada de peso, puede desencadenar una recuperación del peso bajado igual de rápida. Incluso con kilos de grasa de regalo. Por último, no aseguran la implantación de buenos hábitos dietéticos.

Ahora la buena noticia, que la hay. Cualquier momento es estupendo para comenzar a mejorar tus hábitos dietéticos. Si tu motivación es la llegada del verano, perfecto. ¿Por qué no vas a aprovecharlo? Lo único que debes tener claro es que tu cambio de vida sea permanente, para no volver a los malos hábitos dietéticos,  y que el objetivo final sea mejorar tu salud presente y futura. Encontrarse bien a nivel físico, mental y de ánimo, tanto hoy como mañana, no tiene precio.

¿Cómo puedes mejorar tus hábitos dietéticos? Te doy 5 tips con las claves para que el verano de 2018 sea el inicio del cambio. Para lograr tus objetivos y MANTENERLOS.

  • La base de tu alimentación debe ser vegetal. Frutas y verduras deben aparecer en prácticamente todas tus ingestas diarias, de forma que tomes 3-5 raciones de fruta y 2 raciones de verduras u hortalizas cada día.
  • Los cereales aparecen en muchas de nuestras ingestas, en forma de panes, cereales de desayuno y pastas o arroces. Todos ellos deben ser integrales, pero de los de verdad. De los que en su lista de ingredientes, el primero que aparece es integral. Si el primer ingrediente es, por ejemplo, una harina refinada y luego le añaden un 5% de salvado, descartadlo. No es integral, es un engaño con un buen márketing en la cara frontal del envase.
  • Retirar los productos ultra-procesados de tu alimentación debe ser una prioridad. Son ricos en azúcares añadidos y grasas de mala calidad. Además, su contenido nutricional es ínfimo. Por el contrario aumenta el consumo de alimentos reales. Cuanto más corta es la lista de ingredientes, aumentan las probabilidades de que el alimento que escoges es saludable.
  • Toma proteínas y grasas de calidad. Elige carnes magras, disminuyendo el consumo de carne roja y/o procesada a 1-2 veces a la semana máximo. No olvides pescado blanco y huevo, tan injustamente castigado, ¡éste sí que es un súper alimento! En cuanto al origen de las grasas animales, pueden provenir tanto de pescados azules, cuya proteína también es de calidad, como de lácteos enteros (sin azucarar ni edulcorar). Si su origen es vegetal, deben provenir del aceite de oliva virgen (extra), semillas y frutos secos al natural.
  • Prioriza el agua como forma de hidratación antes que cualquier otra bebida y mantén un consumo alto de la misma. Además, las temperaturas estivales requieren un consumo mayor de agua dado que nos deshidratamos más rápido.

Cuando hayas implantado todos estos cambios, mirarte en el espejo o pedir una analítica te hará disfrutar del resultado.

Si aún no tienes información suficiente, si tú sol@ no te ves capaz, si crees que un seguimiento nutricional guiado por un dietista-nutricionista es tu solución, ya sabes dónde encontrarme. ¡Cambiaremos juntos tus hábitos dietéticos!

¡Feliz verano a todos!

Nuria Prieto
Dietista-Nutricionista

SEMANA SANTA SIN PERDER LA FORMA FÍSICA

Semana Santa Benefits

Semana Santa Benefits

La semana santa es una de las fechas más esperadas del año y, al fín, ya la tenemos por aquí.

Estamos de vacaciones, podemos ver a la familia, hacer visitas culturales o incluso irnos a la playa si el tiempo lo permite. En definitiva, nos estamos saliendo de nuestra rutina de trabajo, alimentación y entrenamiento. De esta forma, hemos decidido proponeros una serie de consejos deportivos y alimentarios para no perder la forma en los días de descanso.

En cuanto a la rutina deportiva, con solo 20 minutos y un par de días nos bastará para poder volver el lunes de pascua con toda la barra de energía positiva cargada.

Día 1. 3 vueltas el circuito: 30” por ejercicio, 30” de descanso y 1’ al final de cada vuelta del circuito.

  1. Squat jacks. Desde posición de sentadilla, abrimos y cerramos las piernas (manteniento la cadera a la misma altura).
  2. Front support. Desde pie, inclinamos el tronco, apoyamos las manos y caminamos hasta la posición de plancha hasta hacer una flexión de brazos. Volvemos deshaciendo lo que hemos hecho.
  3. Lunge alternado. Zancada alternando pierna izquierda y derecha.
  4. Plancha antebrazos. Mantenemos la posición de plancha estática durante los 30” (¡Ojo a la posición de la cadera!).
  5. Skipping. Carrera sin movernos del sitio, levantando bien las rodillas.
  6. Burpees. ¿Hace falta explicación? 😊

 

Día 2:

  1. Jumping jacks. De pie y de forma simultánea, separamos las piernas y subimos los brazos de forma lateral.
  2. Push ups. Flexiones de toda la vida (Abdomen fuerte para que no se nos baje la cadera).
  3. Squat + press. Sentadilla y subimos los brazos por encima de la cabeza extendidos. Podemos coger algo de peso para dificultarlo (hijos y sobrinos menores de 3 años aceptados como peso).
  4. Mountain Climbers. Desde la posición de plancha, flexionamos las rodillas hacia el tronco de manera alternada y rápida.
  5. Saltos horizontales. Sentadilla con salto y desplazamiento horizontal (como una rana).
  6. Bocarriba en el suelo y apoyado solo de pies y manos, levantamos un brazo y la pierna opuesta hasta que se toquen. Repetir con las extremidades opuestas.

De parte de nuestra nutri, añadir que no es necesario comerse todas las torrijas de tu madre, suegra y panadero del pueblo. Que podéis seguir comiendo en las cantidadades habituales, sin realizar excesos día sí, día también.

Tampoco es necesario beberse todas las cañas del bar. Y, sobre todo, no os olvidéis del agua en Semana Santa, ya que no toda se convierte en vino 🙂

Tened en cuenta que muchos lleváis entrenando a tope desde Septiembre. Otros, además, con una buena planificación dietética, por lo que no consiste en tirar por la borda todo el trabajo bien hecho. Por todo esto, os recomienda no abandonar el consumo de alimentos de origen vegetal durante las vacaciones. Seguid priorizando éstos frente al consumo de alimentos de origen animal, ya que muchas veces los excesos serán casi inevitables. Por último, aprovechad para descansar, para disfrutar y, en definitiva, para recargar pilas y volver a tope.

¡FELIZ SEMANA SANTA!

Propósitos para el 2018: ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Propósitos para el 2018

Propósitos para el 2018

Tras el mes de diciembre, cuyo paso suele ser devastador para nuestros hábitos alimentarios y deportivos, llegaba el mes de hacer dieta por excelencia, enero. También es el mes de la formulación de propósitos. Probablemente hayáis elaborado hasta una lista con todos ellos.

A continuación os presento a Héctor, un chico de 34 años, cuya lista de propósitos para el 2018 es la siguiente:

  • Este año empiezo la operación bikini en Enero, que luego me pilla el toro.
  • Para la comunión de mi sobrino tengo que entrar en el traje de hace 3 años. No me compro más camisas.
  • Estar como Mitch Buchannon para la despedida de soltero de Jorge. ¡Nos disfrazamos de vigilantes de la playa!
  • Además, la boda de Jorge es en Octubre. En septiembre tengo que hacer dieta exprés para perder los kilos que coja en verano.

Héctor aún no ha empezado su “dieta estricta” (menos mal) porque ve sus metas demasiado lejos. Tampoco se plantea que un cambio de hábitos es lo que verdaderamente necesita (no conoce esta opción porque no ha hablado con un profesional).

Ahora que ha llegado febrero, mi pregunta es la siguiente. ¿Cuántos de vosotros os habéis planteado este 2018 alguno de los propósitos citados? ¿Cuántos de vosotros habéis incumplido ya dichos propósitos?

O, ¿no habéis comenzado con ellos, igual que Héctor?

En el caso de la alimentación también es necesario un plan de acción que asegure la consecución de objetivos, como afirmaba mi compañero Manu en el post anterior sobre ejercicio físico. Sumado a esfuerzo, constancia y disciplina, serán las claves para obtener resultados.

Para elaborar dicho plan de acción, debéis tomar conciencia de cómo realizáis vuestra dieta habitual. Qué alimentos o productos la componen y qué tipo de cocción practicáis con ellos. Si tenéis una buena planificación semanal y los ingredientes adecuados en la despensa. Además, ¿dedicáis el tiempo suficiente a cada ingesta? ¿Coméis a una velocidad conveniente o ni siquiera masticáis? ¿Vuestras elecciones de bebidas son las apropiadas?

Por supuesto, las horas de descanso y la actividad física son pilares fundamentales para mantener una composición corporal adecuada. ¿Los tenéis en cuenta?

Si revisando todas estas acciones, llegáis a la conclusión de que necesitáis ayuda profesional para conseguir unos buenos hábitos dietéticos, no dudéis en acudir al departamento de Nutrición. Conseguiréis esa pérdida de peso que tanto os preocupa.

Para cumplir vuestros propósitos no realicéis una dieta “milagro”. No aprenderéis hábitos saludables y provocará la recuperación del peso perdido en cuanto la dejéis. El famoso “efecto rebote” no cabe en ningún plan de acción guiado por un nutricionista.

Por todo ello, os animo a aprovechar este momento para cambiar vuestros hábitos, de una forma permanente y con los medios adecuados.

Da igual que el motivo sea porque se acerca el verano.  Lo verdaderamente importante es que vuestros propósitos se conviertan en metas alcanzables. Que utilicéis las herramientas apropiadas. Y que contéis con un profesional para que os enseñe y acompañe a lo largo del camino.

¡A por el 2018!

Testimonio real de nutrición y entrenador personal: Marcelo Costas

Muchas veces había pasado delante de Benefits Studio, en Marqués de Viana, pero siempre pensé que no necesitaba un entrenador. Que yo era autosuficiente y podría hacerlo, solo tenía que encontrar la motivación para empezar. Eso era lo que más costaba. Ya lo había intentado tantas veces, atletismo, natación, boxeo y, por supuesto, entrenamiento con pesas. Al final por un motivo u otro lo dejaba, en especial el gimnasio. No encontraba en aquellos lugares nada que me motivara a seguir.

Pero esta vez iba a ser diferente. Por fin me di cuenta que necesitaba algo más que mi propia convicción. Así que llamé a Benefits y me fui a conocerlo. Y ya que iba a empezar, lo haría con todo. Contraté un entrenador personal 2 días por semana y el programa de nutrición.

De izquierda a derecha; Guille, Marcelo y Nuria.

El primer reto, la nutrición, aprender a comer bien y sano. Mientras me lo contaban pensé que no podría hacerlo, pero resultó ser mucho más sencillo de lo que pensaba. Segundo reto, mi entrenador. Me asignaron a Guillermo García, él podría conseguir mis objetivos, que eran adelgazar y ponerme en forma. Luego ya vería si seguía o no con un entrenador. Me di un plazo de dos años.

Desde el primer minuto de entrenamiento supe que había acertado. Que Benefits había acertado asignándome a Guille como mi entrenador. No sólo me explicó lo bueno lo malo y lo regular del reto al que ambos nos íbamos a enfrentar, sino que además supo motivarme. Supo encontrar en mi interior la fibra sensible para que disfrutara y me divirtiera entrenando.

Al poco tiempo amplié mi entrenamiento a 3 días por semana. Tuve la oportunidad de entrenar con más profesionales como Fer, Pelayo y Antonio. Y cada uno, a su manera y su estilo de entrenar, siempre han conseguido sacar lo mejor de mi y sacar lo mejor del tiempo que empleo en el gimnasio.

La nutrición fue avanzando y cada vez me fui interesando más por ella. Nuria siempre ha sido una entusiasta animándome a seguir cada semana. A preocuparme de lo que realmente es importante. Gracias a ella se que ahora llevo una nutrición equilibrada, sana y por qué no, ¡deliciosa!

Entrenar se iba convirtiendo en mi estilo de vida, me divertía en el gimnasio. A pesar de entrenar duro, a pesar de las agujetas, no he vuelto a tener la sensación de “hoy no quiero ir al gimnasio”.

Curl de bíceps – Entrenamiento personal Benefits

Y así es como ya llevo casi 4 años entrenando en Benefits, he seguido con la nutrición y aunque ahora mis objetivos han cambiado, sé que con Nuria y Guille los conseguiré.

Marcelo Costas y Guillermo García – Entrenamiento personal Benefits

Campaña Solidaria de Nutrición: Kilos por Alimentos

Estas Navidades, los kilos de grasa perdidos, serán convertidos en kilos de felicidad. Tanto para quien los pierde como para aquellas personas que ganarán un sustento. ¿Quieres colaborar con nosotros en la iniciativa? Sigue leyendo para conocer la Campaña Solidaria de Nutrición: “Kilos por Alimentos”.

Campaña BAM y Benefits Body Mind 2017

Los kilos de grasa suman, pero no en la báscula, sino en forma de alimentos no perecederos para la iniciativa del Banco de Alimentos de Madrid. Nuestra nutricionista, Nuria, tendrá en cuenta los kilos de grasa en cada medición, y la resta resultante serán kilos de alimentos que Benefits donará al Banco de Alimentos.

Para poder ayudarnos, debéis pasar por la báscula entre el 1 y el 20 de Diciembre. En ese rango de fecha se tomará la medición inicial. Posteriormente, se comparará con una segunda medición efectuada entre el 1 y el 20 de Enero. Eso sí, entre una medición y otra no debe pasar más de un mes. Es decir, quien reserve su cita de revisión el día 11 de Diciembre, por ejemplo, deberá volver a reservar entre el 8 y el 12 de Enero la cita con Nuria. ¿De acuerdo?

Como siempre, recordad que esa medición debe ser antes de haber realizado actividad deportiva en el día. A ser posible, que hayan pasado más de 24 horas desde vuestro último entreno. Además, deben haber transcurrido 2-3 horas desde la comida si acudís por la tarde. Intentad, por último, que las mediciones sean el mismo día de la semana, para buscar las condiciones más parecidas posibles. (Si vais un martes, volved un martes, por ejemplo).

Tanto por ser una campaña solidaria, como por ayudaros en la consecución de vuestros objetivos, esperamos que vuestros resultados no disminuyan con la llegada de las fiestas.

Ahora cada entreno suma, cada gota de esfuerzo cuenta el doble, cada ingesta adecuada serán dos puntos a favor.

Podéis tener en cuenta que admitiremos donaciones, aunque preferimos los “kilos de grasa” perdidos a base de alimentación y entreno. De hidratación y descanso. De bienestar y de estar, en Benefits, que también queremos disfrutar de vuestra compañía en Navidad.

Si no habéis reservado ya vuestra cita de Nutrición, ¿a qué estáis esperando? No lo dejéis pasar, ¡que luego no encontráis hueco antes de vuestras clases favoritas! La campaña solidaria da su pistoletazo de salida en 3, 2, 1… ¡Ánimo #benefitsadictos!

Nutrición Madrid: Saltarse el desayuno o las noticias

Así rezaban los titulares más sensacionalistas a principios de Octubre, debido a un estudio publicado en la Journal of the American College of Cardiology  cuya conclusión ha sido que “saltarse el desayuno se asocia con un aumento de las probabilidades de ateroesclerosis independientemente de la presencia de factores de riesgo cardiovasculares”.

Este estudio no tiene culpa de la fórmula utilizada para captar la atención de los lectores, y sí nos deja claras las razones que avalan su conclusión. Ésta es, que la costumbre de saltarse el desayuno, suele estar ligada a la presencia de otros factores de riesgo cardiovascular o incluso a hábitos alimenticios poco saludables. Pero en ningún sitio afirma que saltarse una ingesta sea tan dañino como el tabaquismo o el sedentarismo.

Sentadas las bases del tema, me gustaría explicaros la problemática que se está creando en torno al desayuno.

Ni prescindible ni imprescindible. Es una ingesta más en el día cuya mayor importancia radica en elegir alimentos de calidad. Pero como ocurre en cualquiera de las ingestas. Si vas a tomar un ultraprocesado rico en azúcares añadidos, grasas vegetales de mala calidad y harinas refinadas, lo mejor sería saltarse el desayuno. Si por el contrario, los alimentos que tomas por la mañana están recogidos en alguno de estos grupos, tu desayuno será maravilloso: nutritivo y con ingredientes de calidad.

  • Alimentos de origen vegetal (como piezas de fruta enteras)
  • Cereales completos (panes que indican más de un 70% de harina integral en su composición o copos integrales)
  • Grasas saludables (como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate o las semillas)
  • Lácteos sin azucarar o edulcorar (como el yogur natural, kéfir o leche de vaca, si no hay presencia de alergias o intolerancias)
  • Proteína de alto valor biológico (como la del huevo)

En cuanto a las nuevas tendencias, como el ayuno intermitente o hacer actividad física en ayunas, pueden ser técnicas favorables para ciertos grupos poblacionales. Se debe tener en cuenta que es un nivel más avanzado. Para que tenga éxito se deben asentar hábitos alimentarios correctos antes de ponerse  en práctica. Además, la relación con la comida debe ser sana.

Estas prácticas pueden generar ansiedad, mayor sensación de hambre o suponer una mala elección alimenticia, generando el efecto contrario al que se quiera conseguir (como puede ser la pérdida de grasa o una mejor aprovechamiento de los sustratos energéticos, motivos por los que suelen utilizarse estas tendencias).

Por todo esto, es muy importante la necesidad de individualizar. Cada persona tiene requerimientos, apetencias y estilos de vida diferentes, y no todo es válido para la población general.

Finalmente, el objetivo de cada persona marca una gran diferencia. Lo que le funciona a tu amigo no significa que a ti también te beneficie. Sed críticos con la información que recibáis, tantos de los medios como de cualquier otra fuente, y acudid a profesionales si necesitáis apoyo para conseguir vuestras metas. Estamos deseando escucharos.

Desde el departamento de Nutrición… ¡Feliz Otoño!