Nutrición Madrid: Saltarse el desayuno o las noticias

Así rezaban los titulares más sensacionalistas a principios de Octubre, debido a un estudio publicado en la Journal of the American College of Cardiology  cuya conclusión ha sido que “saltarse el desayuno se asocia con un aumento de las probabilidades de ateroesclerosis independientemente de la presencia de factores de riesgo cardiovasculares”.

Este estudio no tiene culpa de la fórmula utilizada para captar la atención de los lectores, y sí nos deja claras las razones que avalan su conclusión. Ésta es, que la costumbre de saltarse el desayuno, suele estar ligada a la presencia de otros factores de riesgo cardiovascular o incluso a hábitos alimenticios poco saludables. Pero en ningún sitio afirma que saltarse una ingesta sea tan dañino como el tabaquismo o el sedentarismo.

Sentadas las bases del tema, me gustaría explicaros la problemática que se está creando en torno al desayuno.

Ni prescindible ni imprescindible. Es una ingesta más en el día cuya mayor importancia radica en elegir alimentos de calidad. Pero como ocurre en cualquiera de las ingestas. Si vas a tomar un ultraprocesado rico en azúcares añadidos, grasas vegetales de mala calidad y harinas refinadas, lo mejor sería saltarse el desayuno. Si por el contrario, los alimentos que tomas por la mañana están recogidos en alguno de estos grupos, tu desayuno será maravilloso: nutritivo y con ingredientes de calidad.

  • Alimentos de origen vegetal (como piezas de fruta enteras)
  • Cereales completos (panes que indican más de un 70% de harina integral en su composición o copos integrales)
  • Grasas saludables (como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate o las semillas)
  • Lácteos sin azucarar o edulcorar (como el yogur natural, kéfir o leche de vaca, si no hay presencia de alergias o intolerancias)
  • Proteína de alto valor biológico (como la del huevo)

En cuanto a las nuevas tendencias, como el ayuno intermitente o hacer actividad física en ayunas, pueden ser técnicas favorables para ciertos grupos poblacionales. Se debe tener en cuenta que es un nivel más avanzado. Para que tenga éxito se deben asentar hábitos alimentarios correctos antes de ponerse  en práctica. Además, la relación con la comida debe ser sana.

Estas prácticas pueden generar ansiedad, mayor sensación de hambre o suponer una mala elección alimenticia, generando el efecto contrario al que se quiera conseguir (como puede ser la pérdida de grasa o una mejor aprovechamiento de los sustratos energéticos, motivos por los que suelen utilizarse estas tendencias).

Por todo esto, es muy importante la necesidad de individualizar. Cada persona tiene requerimientos, apetencias y estilos de vida diferentes, y no todo es válido para la población general.

Finalmente, el objetivo de cada persona marca una gran diferencia. Lo que le funciona a tu amigo no significa que a ti también te beneficie. Sed críticos con la información que recibáis, tantos de los medios como de cualquier otra fuente, y acudid a profesionales si necesitáis apoyo para conseguir vuestras metas. Estamos deseando escucharos.

Desde el departamento de Nutrición… ¡Feliz Otoño!

 

Kettlebells. 2ª edición del curso de entrenamiento en Madrid

Si eres un entrenador y te interesa esta formación, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Te dejamos la información detallada del curso y las formas de contacto con Benefits Body & Mind.

Esta reconocida forma de entrenar con  Kettlebells (pesas rusas: bolas de hierro fundido con un asa), te descubre una forma de trabajar mediante movimientos globales muy interesante. Podrás llegar a hacer tablas de ejercicios que aumenten la resistencia y la fuerza de tu cliente, así como su agilidad y su equilibrio.

 

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Lugar: Benefits Studio. Calle Marqués de Viana, 67. Metro Tetuán. Madrid

Duración: 5 horas teórico-prácticas. Convalidan 0,5 créditos CEU (válidos para la recertificación del NSCA).

Horario: 9:30 – 14:30

Precio: 75€ (Plazas Limitadas)

Teléfono: 91 113 14 44

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Suspension Training. Curso de Entrenamiento Madrid

Formación Suspensión Training Madrid 15 y 16 junio

El próximo 15 y 16 de junio en Benefits Body Mind, en colaboración con la Plataforma de Formación New Tendencies 4” NT4 y NSCA España, organizaremos un curso de entrenamiento en Suspension. Con él aprenderás a utilizar una de las herramientas de entrenamiento más versátiles, con la cual se pueden realizar cientos de ejercicios de fuerza, equilibrio, movilidad, flexibilidad y prevención de lesiones. Con esta técnica se pueden alcanzar grandes resultados en cualquier lugar y adaptable a todos los niveles.

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Kettlebells. Curso de Entrenamiento en Madrid

El sábado 16 de marzo en Benefits Body Mind, en colaboración con la Plataforma de Formación New Tendencies 4” NT4 y NSCA España, organizaremos un curso de entrenamiento con Kettlebells, con el que descubriremos una herramienta que permite al cuerpo trabajar mediante movimientos globales. El curso, teórico-práctico, tendrá 5 horas de duración. Puedes inscribirte hasta el jueves 14 de marzo en nuestro centro. Las plazas son limitadas. Para descargar el programa completo haz clic en el siguiente enlace: Curso Kettlebell Madrid 16 marzo 2013

Workshop columna vertebral 1ª parte

Para Benefits Body Mind, la formación continuada y el reciclaje es de vital importancia, por ello, el viernes de la semana pasada impartimos un workshop destinado a la columna vertebral, aquí os dejamos unas fotos de tan grata experiencia.

workshop columna vertebral 1

workshop columna vertebral 2

Curso de suspensión en Benefits Body Mind

El fin de semana del 6 y 7 de Octubre, se realizó un nuevo curso de suspensión en el estudio de Benefits Body Mind, como siempre la asistencia superó las expectativas y la instrucción, en este caso de David Bello y Ángel Párraga, hizo del curso una experiencia completa de formación para los nuevos entrenadores personales.

¡Enhorabuena a todos los asistentes!